粗飼料通常是指粗纖維含量高、營養價值較低的植物性飼料，如作物秸稈、樹葉、干草、殼芒、谷糠、豆莢等。這類飼料質地粗、體積大、適口性差、不易消化，但一般都含有較多的礦物質，對促進骨骼發育有良好作用。將粗飼料適當加工、調制后飼喂畜禽，既耐饑，又防瀉，是促進養殖業節糧、增效的有效途徑。

　　長草短喂 俗話說：“寸草鍘三刀，沒料也上膘。”飼草鍘短后飼喂，一般可節省飼料20%左右，飼料利用率提高15%左右，許多在整喂時家畜采食較少或很難采食的莖稈經鍘短后卻能被有效利用，而且消化率也有所提高。一般喂牛的莖稈可鍘成4～6厘米長小段，喂羊則要鍘得更短些。

　　粗草細喂 將作物子實或秸稈用機械粉碎，便于家畜的采食和消化，有利于消化液與草糜混合，從而減少胃腸消化過程中的能量消耗，提高飼料的利用率。

　　硬草軟喂 用做飼草的作物莖葉、子實等，經過鹽化、糖化、氨化或利用微生物發酵處理后，可大大改善其適口性，有利于消化、吸收。

　　粗細搭配 先喂粗飼草，家畜饑不擇食，能較多地采食粗飼料，然后再按其營養需求飼喂精料或優質牧草。這樣，不僅能節省飼草，而且可以充分發揮反芻家畜能利用粗飼料的特點。

　　青粗搭配 粗飼料中一般維生素含量少，用粗飼料飼喂畜禽，要注意適當增喂一些青綠多汁飼料和發芽飼料。

　　粗粗搭配 用粗飼料飼喂畜禽，要注意合理調劑使用，力求多樣化，不要長期單一飼喂一種粗飼料。否則，不僅不能滿足畜禽的營養需要，而且容易引發疾病。例如，長期用麥秸飼喂家畜，可導致牛羊患瘤胃遲緩病和馬屬動物患消化不良病等。