青綠飼料

　　青綠飼料收割期分別為：禾本科由抽穗至升花，豆科從初花至盛花，樹葉類在秋季。切碎法是青綠飼料很簡單的方法，常用于農(nóng)家養(yǎng)雞戶青綠飼料加工。青綠飼料經(jīng)切碎后有利于雞的吞咽，也提高了消化率。喂雞的青綠飼料應(yīng)切得細(xì)一些，長度一般以不超過1厘米為宜。干燥的牧草及樹葉是一些雞場與農(nóng)家養(yǎng)雞戶在冬、春季節(jié)廣泛采用的補(bǔ)充飼料之一，通過粉碎加工后，可作為配合雞飼料的原料，具有成本低和效益大等特點。干燥法分為自然干燥和人工干燥。青綠飼料可采用青貯的方法進(jìn)行貯藏，原理和方法與玉米秸稈青貯相同。但豆科牧草青貯較難，須添加碳水化合物或與禾木科牧草混貯。

　　能量飼料

　　能量飼料的營養(yǎng)價值和消化率一般都比較高，但由于籽實類飼料的種皮、硬殼及內(nèi)部淀粉粒的結(jié)構(gòu)均影響營養(yǎng)成分的消化吸收和利用。因此，這類飼料在飼喂前必須經(jīng)過加工調(diào)制，以便能夠充分發(fā)揮其作用。常用的加工方法是粉碎，但粉碎不能太細(xì)，一般加工成直徑為2~3毫米的顆粒為宜。能量飼料粉碎后，與外界接觸面積增大，容易吸潮和氧化，尤其是含脂肪較多的飼料更容易變質(zhì)，不宜長久保存，因此能量飼料1次粉碎不宜太多。

　　玉米

　　玉米主要是散裝貯藏，一般立筒倉都是散裝。立筒倉雖然貯藏時間不長，但因厚度高達(dá)幾十米，水分應(yīng)控制在14%以下，以防發(fā)熱。不立即使用的玉米，可以入低溫庫貯藏或通風(fēng)貯藏。若是玉米粉，因其空間間隙小，透氣性差，導(dǎo)熱性不良，粉碎后溫度較高(一般在30~35℃)，很難貯藏。如果水分含量稍高，則易結(jié)塊、發(fā)霉、變苦。因此，剛粉碎的玉米應(yīng)立即進(jìn)行通風(fēng)降溫，碼垛不宜過高，最好碼成井字垛，以利于散熱，并及時檢查，及時翻垛。一般應(yīng)采用玉米籽實貯藏，需要配料時再粉碎。

　　餅粕

　　由于餅粕類飼料缺乏細(xì)胞膜的保護(hù)作用，營養(yǎng)物質(zhì)容易外漏和感染蟲、菌，因此保管時要特別注意防蟲、防潮和防霉。入庫前，可使用磷化鋁熏蒸滅蟲，用鄰氨基苯甲酸進(jìn)行消毒，倉庫鋪墊也要切實做好。墊糠干燥、壓實，厚度不少于20厘米，同時要嚴(yán)格控制水分，最好控制在5%左右。

　　麩皮

　　麩皮破碎疏松，孔隙度較面粉大，吸濕性強(qiáng)，含脂高達(dá)5%，因此很容易酸敗或生蟲、霉變，特別是夏季高溫潮濕，更易霉變。新出機(jī)的麩皮溫度一般能達(dá)到30℃，貯藏前要把溫度降低至10~15℃才能入庫。在貯藏期要勤檢查，防止結(jié)露、發(fā)霉、生蟲、吸濕。麩皮的貯藏期一般不宜超過3個月，貯藏在4個月以上酸敗就會加快。米糠中脂肪含量高，導(dǎo)熱不良，吸濕性強(qiáng)，極易發(fā)熱酸敗。

　　米糠

　　應(yīng)避免踩壓，入庫的米糠要及時檢查，勤翻勤倒，注意通風(fēng)降溫。米糠貯藏的穩(wěn)定性比麩皮還差，不宜長期貯藏，要及時推陳貯新，避免造成損失。

　　配合飼料

　　配合飼料的種類很多，包括全價飼料、預(yù)混飼料、精料預(yù)混料、添加劑。這幾種飼料因內(nèi)容物不一樣，貯藏特性也各不相同。料型不同(顆粒料，粉料)，貯藏特性也有所差異。

　　全價顆粒料

　　全價顆粒料因用蒸氣加壓處理，能殺死絕大部分微生物和害蟲，而且孔隙度大，含水量較低，且淀粉膨化后可把一些維生素包裹，因此貯藏性能較好，短期內(nèi)只要防潮，貯藏不易發(fā)生霉變，也不易因受光照的影響而使維生素破壞。全價粉狀配合料。全價粉狀配合飼料大部分是谷類，表面積大，孔隙度小，導(dǎo)熱性差，容易吸濕發(fā)霉，且其中的維生素隨溫度升高而損失加大。維生素之間，維生素與礦物質(zhì)的配合方法不同，其損失情況也有所不同。此外，光照也是造成維生素?fù)p失的主要因素之一。因此，粉狀飼料一般不宜久放，宜盡快使用。一般在廠內(nèi)存放時間不要超過2星期。

　　濃縮飼料

　　這種飼料富含蛋白質(zhì)，并含有維生素和各種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。其導(dǎo)熱性差，易吸濕，因而微生物和害蟲易繁殖，維生素易受熱、光、氧化等因素的影響而失效。有條件時，可在濃縮飼料中加入適量的抗氧化劑。貯存時，要放在干燥、低溫處。

　　添加劑預(yù)混料

　　添加劑預(yù)混料主要是由維生素和微量元素組成，有的添加了一些氨基酸、藥物或一些載體。這類物質(zhì)容易受光、熱、水氣的影響，所以要注意存放在低溫、避光、干燥的地方，最好加入一些抗氧化劑，貯藏期也不宜過久。維生素添加劑要用小袋遮光密閉包裝，使用時再與微量元素混合，這樣其效價就不會受太大影響