文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 唐東東 吳佳輝
中國水產(chǎn)頻道獨家報道，“行情波動賺錢難，消費低迷賣魚難，成魚壓塘周轉難”——養(yǎng)殖戶面臨的三大難題；
“欠款難收周轉難，銷量下滑增長難，發(fā)展迷茫轉型難”——經(jīng)銷商面臨的三大難題；
顯然，飼料企業(yè)如果能帶領這兩個層面脫離困境，將贏得市場的歡心。以草魚為核心市場的廣州希望飼料有限公司（簡稱“廣州希望”）可能已找到解決方案。1月19日，廣州希望在廣州南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)園林賓館舉辦“水產(chǎn)破局之道研討會”，近百名來自珠三角地區(qū)的經(jīng)銷商及養(yǎng)殖戶參會，61名客戶現(xiàn)場訂料約4100噸。
新希望六和股份有限公司在2015年提出水產(chǎn)“182”計劃，即到2018年水產(chǎn)料銷量達到200萬噸，相當于在目前的產(chǎn)銷量上翻一番。廣東水產(chǎn)料市場容量居于全國首位，因此新希望六和在廣東水產(chǎn)料的發(fā)展備受關注，廣州希望的市場操作方式也或能作為觀察樣板。
“136養(yǎng)殖模式”解決養(yǎng)殖盈利問題
廣州希望總經(jīng)理楊文學認為，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)能過剩現(xiàn)象的出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶依靠行情賺錢的方式變得越來越不可控，應該更多地從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)去控制成本，來有效解決養(yǎng)殖戶的盈利問題。也只有這樣，整個產(chǎn)業(yè)鏈條所面臨的問題才能得到根本性地解決。
“養(yǎng)殖成本控制能力成為衡量農牧企業(yè)核心競爭力的唯一標準。”基于對市場的理解，廣州希望提出了新的企業(yè)定位，將打造（草魚）水產(chǎn)養(yǎng)殖成本管理專家第一品牌，其落地的方式為“高產(chǎn)高效136養(yǎng)殖模式”與“合作社+服務站”的推廣模式。
“高產(chǎn)高效136養(yǎng)殖模式”的核心思路包括：提高畝均總出魚產(chǎn)量、提高單斤綜合魚售價、降低單斤綜合魚成本，這也是廣州希望認為能幫助養(yǎng)殖戶走出當前養(yǎng)殖困境的解決方案。據(jù)了解，模式中的“1”代表一種主養(yǎng)魚（草魚）、“3”為三種套養(yǎng)模式、“6”為放養(yǎng)技術、增氧技術、投喂技術、調水技術、保健技術、捕魚技術等六大核心技術。
技術的推廣模式也尤為重要，將決定一個好的技術能否真正落地。廣州希望計劃牽頭經(jīng)銷商和規(guī)模養(yǎng)殖場共同組建合作社，實現(xiàn)“統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一融資服務、統(tǒng)一品牌銷售”的三個統(tǒng)一運營，并由服務站來對接技術的推廣。
未來三年幫助50個經(jīng)銷商轉型
養(yǎng)殖戶加入合作社，廣州希望總經(jīng)理助理趙紅開認為能得到“買賣、融資、產(chǎn)業(yè)鏈整合、可以申請國家示范社項目、國家政策，金融扶持”等實惠。“合作社就是單體養(yǎng)殖戶的事業(yè)發(fā)展后盾。”趙紅開稱。而經(jīng)銷商也能從中獲得廣州希望提供的“融資、示范戶建設、業(yè)務團隊幫扶、幫助客戶打造根據(jù)地市場、經(jīng)銷商品牌塑造、經(jīng)銷商產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)助”等支持和服務。趙紅開透露，2016年將在中山、番禺、惠州等地分別重點扶持2-3家合作社，最理想的狀態(tài)是由公司出20%的資金，農戶出80%來共同成立合作社。
未來三年，廣州希望將聯(lián)合經(jīng)銷商、家庭農場完成50個合作社組建，幫助50個經(jīng)銷商完成服務轉型，幫助100名養(yǎng)殖戶實現(xiàn)高效養(yǎng)殖成為區(qū)域養(yǎng)殖霸主。“我們做合作社的決心非常大，依托新希望這個平臺，我們也有這個實力。如果你的區(qū)域有市場空間，如果你不甘寂寞有足夠強的發(fā)展欲望！剩下的事情交給我！”趙紅開稱現(xiàn)場交3000元誠意金，廣州希望將全心全意扶持兩年。最終，現(xiàn)場收到11.1萬元的誠意金。
融資服務撬動市場
無疑，資金正在成為水產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的首要發(fā)展限制因素，一旦解決了融資問題，將給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)營的便利和規(guī)模擴大，能讓經(jīng)銷商有持股更多規(guī)模農場和養(yǎng)殖公司的機會。新希望六和股份有限公司是農牧行業(yè)內最早開展信貸業(yè)務的企業(yè)之一，公司廣東片區(qū)總裁李維峰也認為資本對市場的撬動作用變得越來越重要。
閆峻笙是普惠農牧融資擔保有限公司華南區(qū)總經(jīng)理，據(jù)他介紹，新希望六和的惠農貸可為經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場提供信貸業(yè)務（與飼料廠合作1年以上的老客戶，新客戶需要從業(yè)時間不得低于5年），一次性授信2年，2年內循環(huán)使用。2016年，將為華南區(qū)客戶提供2億元的融資服務。
“一般豬料單筆最長期限不超過6個月，魚料單筆最長期限不超過9個月。”閆峻笙表示借款成本根據(jù)貸款期限不同而浮動，可根據(jù)借款人的養(yǎng)殖情況，與借款人商定借款的期限，期限可靈活約定為1-9個月，期間預收擔保費3‰（提前還款不予退還）。會議現(xiàn)場，閆峻笙為2015年底剛成立的中山市魚農之家水產(chǎn)合作社提供了500萬元的授信支持。
