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飼料粉碎對飼料可消化性和動物生產性能的影響

   日期:2017-01-19     瀏覽:426    評論:0    
核心提示:飼料加工與動物營養有著密切關系,優質的產品需要科學的配方設計與加工制造共同實現。  飼料粉碎對飼料的可消化性和動物的生產性
 

飼料加工與動物營養有著密切關系,優質的產品需要科學的配方設計與加工制造共同實現。

  飼料粉碎對飼料的可消化性和動物的生產性能有明顯影響,對飼料的加工過程與產品質量也有重要影響。適宜的粉碎粒度可顯著提高飼料的轉化率,減少動物糞便排泄量,提高動物的生產性能,有利于飼料的混合、調制、制粒、膨化等。

  飼料的最適宜粉碎粒度是指飼養的動物對飼料具有最大利用率、最佳生產性能且不影響動物健康、經濟上合算的幾何平均粒度。合適的飼料粒度可以增加動物胃腸道消化酶或微生物作用的機會,提高飼料的消化利用率,減少營養物質的流失及動物糞便排泄量及對環境的污染;能使各種原料混合均勻、生產質地均一,有效防止粉狀配合料混合不均;可以提高飼料調制效果和熟化程度,改善制粒和擠壓效果;便于動物采食,減少飼料浪費,也便于儲存、運輸。而日糧中原料的粉碎粒度不佳,會導致豬營養物質攝入不足從而導致營養性代謝疾病。


  仔豬

  國外研究者比較了粉碎平均粒度為634和767微米的大麥和623微米高粱喂仔豬的效果,結果表明細碎的大麥比粗碎的大麥在日增重方面提高5%。國內對乳豬料加工采用粉碎機篩片孔徑一般為1.5~2.0毫米,其平均粒度約在0.7~1.0毫米,還可以進一步降低。研究表明:對同一配方的仔豬飼料,在玉米、豆粕粉碎時分別選用直徑4.5、3和2.5毫米篩孔的粉碎機篩片粉碎,制成三種全價顆粒飼料,用來飼喂23千克體重的二元、三元仔豬(有本地豬血統)做對比試驗。

  結果表明,先用直徑3毫米篩孔粉碎加工的配合飼料,在相同條件下,料肉比較選用4.5毫米篩孔的試驗組增加10.1%,比選用2.5毫米篩孔的對照組增加9.6%;采用直徑3.0毫米孔徑篩片的試驗組粗蛋白表觀消化率較4.5和2.5毫米篩孔組分別為8.1%和7.9%。這一試驗結果與國外試驗的結果略有差異,國外試驗仔豬飼料粒度以600微米或以下,而王衛國等人試驗粒度為1500微米(約相當于篩孔3毫米)。差異的原因:主要是試驗豬的品種不同,國內試驗的仔豬耐粗性能強于國外品種。國內《配合飼料大全》一書中,對仔豬飼料的粉碎粒度要求1.00毫米以下。

  綜合國內外資料,建議玉米、豆粕的粉碎粒度以0.6~1.0毫米為宜,不超過1.5毫米(看豬種定)。篩孔直徑比產品粉碎幾何平均粒度,粗略控制時約為2∶1。


  生長育肥豬

  研究表明:在一定的粒度范圍內,隨著谷物粉碎粒度的適當降低,飼料的轉化率或增重效率提高。用粒度范圍在1200~400微米之間的玉米飼喂生長豬,平均粒度降低100微米,可使增重飼料的比提供1.3%。考慮到粒度過小會導致豬胃腸損傷,建議谷物最適粉碎粒度為500~600微米。國內也有人主張為1毫米。

  綜合上述資料,建議玉米、豆粕的粉碎粒度以500~600微米為宜,不超過1000微米(考慮豬種因素)。


  母豬

將日糧中谷物適度細粉碎,同樣可以提高經產母豬的生長性能。研究者們的一項研究中,用碾磨到四種粒度(1200、900、600、400微米)的粉碎玉米配配制日糧飼喂100頭經產母豬,結果表明,降低粒度使飼料的干物質消化率和氮的消化率都得以提高,消化能提高約14%,一窩增重增加了11%,排出的糞便干物質減少了21%,其中氮的排出量減少了30%。

  為此建議:母豬飼料中谷物的最適粒度為500~600微米,不超過1000微米。”

 
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